Nytårsaften på Hotel Randers 2022

1.399,00 kr.1.849,00 kr.

Skyd nytåret ind på Hotel Randers og vær med til at gøre netop denne aften uforglemmelig. Vi garanterer at have de mest fantastiske rammer og den lækreste nytårsmenu klar.

Festen starter kl. 17.45

Velkomstsnacks
Blinis med syrnet fløde, Baerii caviar og dild
Sprød vaffel med tatar af kalv, pebermayonnaise og trøffel
Mandois, Champagne brut

Tempereret hvid fisk
Syltede stikkelsbær, estragonemulsion,
peberrodsfløde og dild
José Pariente, Sauvignon Blanc, Rueda

Ravioli med jomfruhummer og tomat
Hummerbisque, syltede løg og urter
Stellenbosch, Chardonnay, Sydafrika 2020

Oksemørbrad
Kartoffelterrin tilsmagt med røget smør, sprød tærte
med svampe og morkelsauce
Azienda Agr. Rosa Fiore, Barolo DOCG, Piemonte

3 gode oste
Figenkompot og sprødt brød
Niepoort LBV 2018, Porto

Panna Cotta
Bailey og hvid chokolade med appelsin,
syltede appelsiner og nøddekrokant
Chateau La Grave, Bordeaux

Kransekage to-go

Forlæng aftenen med 3 drinks til
kl. 02.00 for 450,- pr. person.
(Gennemføres kun ved min. 30 bestillinger)

NB. Seneste tilmelding til festen er den 20. december 2022.

Ryd

Yderligere information

Bar indtil kl. 02.00

Ja, Nej

Nytårsaften på Hotel Randers 2022
1.399,00 kr.1.849,00 kr. Select options